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產(chǎn)品中心

Product center

產(chǎn)品名稱(chēng) product name

高水分植物蛋白生產(chǎn)線(xiàn)

所屬分類(lèi):產(chǎn)品自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)
咨詢(xún)熱線(xiàn) 0531-86099501 / 18765811981

產(chǎn)品概述

高水分拉絲蛋白生產(chǎn)線(xiàn)以可根據需求選擇大豆分離蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白、大米蛋白等植物基蛋白為主要原料,運用雙螺桿擠壓熟化工藝,生產(chǎn)高韌性、富含層狀纖維、形同肉制品的植物基蛋白素肉食品。特制的雙螺桿擠壓成型系統將產(chǎn)品以片狀或柱狀擠出、并切斷成型;生產(chǎn)線(xiàn)采用固態(tài)/液態(tài)雙供料系統,滿(mǎn)足各種物料及添加劑精確配比生產(chǎn);雙螺桿擠壓機采用特殊組合的積木式組合螺桿、壓力動(dòng)態(tài)監測、多段獨立控溫系統保障溫度的精準控制;整線(xiàn)主要材質(zhì)采用食品級304不銹鋼,特殊部位如擠壓機螺桿、切刀等配件采用對人體無(wú)害的高強度特殊鋼材加工生產(chǎn);本生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩定、生產(chǎn)連續(可實(shí)現不低于72小時(shí)連續生產(chǎn))、無(wú)廢料、能耗低;所生產(chǎn)的高濕拉絲蛋白產(chǎn)品應用范圍廣,可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”、可拆絲添加至多種肉制品當中如火腿腸、水餃餡等,也可通過(guò)后續加工制作成品類(lèi)各異的新型素肉制品如素牛肉、素肉漢堡餅等產(chǎn)品銷(xiāo)往超市、飯店;其需求量較大且有明顯增長(cháng)趨勢。

同類(lèi)產(chǎn)品:大豆拉絲蛋白生產(chǎn)線(xiàn)(干法)


產(chǎn)品應用

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產(chǎn)品自動(dòng)化生產(chǎn)流程

原料

配料

01
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混料

02
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擠壓熟化

03
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冷卻定型

04
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切斷

05
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成品

06
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成品

產(chǎn)品生產(chǎn)平面圖

產(chǎn)品參數

生產(chǎn)線(xiàn)型號

MG35實(shí)驗型高水分植物蛋白生產(chǎn)線(xiàn)

MG65型高水分植物蛋白生產(chǎn)線(xiàn)

MG75型高水分植物蛋白生產(chǎn)線(xiàn)

定制化高水分植物蛋白生產(chǎn)線(xiàn)

額定功率

40kw

120kw

160kw

根據產(chǎn)能要求、產(chǎn)品要求提供定制化設計及生產(chǎn)服務(wù)

實(shí)耗功率

20kw

60kw

80kw

占地面積

20平方米

50平方米

70平方米

設計產(chǎn)能

15-30kg/h

100-200kg/h

200-400kg/h

水消耗量

≤30kg/h

≤200kg/h

≤400kg/h

蒸汽消耗量

0

0

0

燃氣消耗量

0

0

0

用工數量

1-2人

1-2人

1-2人

主要材質(zhì)

食品級不銹鋼

生產(chǎn)流程

配料→混料→擠壓熟化→冷卻定型→切斷→成品

適用原料

大豆蛋白、小麥蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、豆粕等

產(chǎn)品類(lèi)別

片狀、柱狀高水分植物蛋白;高端素肉制品

控制方式

控制柜調控生產(chǎn)參數,可擴展并支持遠程集中控制

售后服務(wù)

上門(mén)指導安裝并調試設備,提供基礎生產(chǎn)技術(shù)指導;整線(xiàn)質(zhì)保一年


產(chǎn)品優(yōu)勢

優(yōu)勢.jpg

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